НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:: вода- 1 л. прясно мляко- 1 л. царевичен грис- 500 гр. краве сирене- 300 гр. краве масло- 120 гр. сол на вкус червен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В тенджера сипете млякото, водата, и половината от маслото. Овкусете с малко сол. Включете котлона и изчакайте да заври. След като заври намалете котлона и постепенно добавяйте царевичния грис, като разбърквате непрекъснато с телена бъркалка. Варите 1 минута на слаб котлон, при непрекъснато бъркане, и оттегляте от котлона. В касерола или тиган разтопете маслото и запържете малко червен пипер. В отделен съд натрошете сиренето. В тава сипете ред качамак, поръсере със сирене и полейте със запържения червен пипер, отново сложете ред качамак, натрошено сирене и запържен червен пипер. Поднесете качамака още докато е топъл! Приятен апетит!
Коментари
Публикуване на коментар